2012年03月06日

雅のお手製漬物


以前作った漬物レシピをちょいと修正
雅のお手製漬物
おし!ママ・オリジナル漬物つくるぜぉ☆\(^o^)/


<材料>

きゅうり 1.5本
人参 0.5本
白菜 2枚くらいかな?

今回は余ってた野菜をまぜまぜで漬けちゃった(^^♪

キラキラ漬け汁レシピキラキラ
酢 100cc
醤油(減塩) 大さじ1
塩 大さじ2弱
水 300cc
レモン汁(ポッカレモン) 40cc
味の素 大さじ1/2
鷹の爪(種も含む) 2.3本
にんにく(乾燥スライス) 大さじ2

<作り方>
漬け汁を混ぜる
野菜を漬け汁に入れ、冷蔵庫に1晩入れる

薄く切れば半日でいけるよん♪味見しながら調整!調整!!(゜.゜)

キャベツも漬けるとおいしいよん♪!

漬け汁が薄くなったと感じたら適当に材料をちょい足し)^o^(


できあがりぃ~❤
雅のお手製漬物
マロンママは漬け汁を2.3回使いまわすよん(^^♪

マロンパパにも好評の漬物お試しあれ(^_-)-☆




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Posted by 雅(ミヤビ) at 15:31 │グルメ
この記事へのコメント
昨日はマロンちゃんに会わせていただいてありがとうございました(*^O^*)
4月から実家へ戻るので、会えなくなっちゃうのが残念ですが、ブログ、たまに覗かせていただきます(^^)♪
Posted by 和田 at 2012年03月08日 11:47
>和田様
先日はご来店ありがとうございました。

マロンもなついていたので残念ですが、
4月から新たな地で頑張ってください。

マロンも小さい体で幸せ運びを頑張ります(^^♪
Posted by マロンマロン at 2012年03月10日 07:50