2012年03月06日
雅のお手製漬物
以前作った漬物レシピをちょいと修正
おし!ママ・オリジナル漬物つくるぜぉ☆＼(^o^)／
<材料>
●きゅうり 1.5本
●人参 0.5本
●白菜 2枚くらいかな？
今回は余ってた野菜をまぜまぜで漬けちゃった(^^♪
漬け汁レシピ●酢 100ｃｃ
●醤油（減塩） 大さじ1
●塩 大さじ2弱
●水 300ｃｃ
●レモン汁（ポッカレモン） 40ｃｃ
●味の素 大さじ1/2
●鷹の爪（種も含む） 2.3本
●にんにく（乾燥スライス） 大さじ2
<作り方>
①漬け汁を混ぜる
②野菜を漬け汁に入れ、冷蔵庫に1晩入れる
薄く切れば半日でいけるよん♪味見しながら調整!調整!!(゜.゜)
キャベツも漬けるとおいしいよん♪!
漬け汁が薄くなったと感じたら適当に材料をちょい足し)^o^(
できあがりぃ～❤
マロンママは漬け汁を2.3回使いまわすよん(^^♪
マロンパパにも好評の漬物お試しあれ❤(^_-)-☆
